Kochtipp: Fisch + Meerrettich-Kartoffelbrei

Da das Wetter dermaßen schön war am Wochenende haben wir es uns im Garten gutgehen und die Sonne auf den Pelz scheinen lassen.

Paps ist ja eben erst aus dem Angelurlaub in Norwegen heimgekehrt und hat ein paar Fischfilets (Dorsch und Rotbarsch) bei uns abgegeben. Diese haben wir zusammen  mit leckerem Meerrettich-Kartoffelbrei vertilgt.

Da wir ja im Garten waren konnten wir auf frischen Meerrettich zurückgreifen. Das war total lecker – absoluter Nachkochtipp (wenn man Meerrettich mag).

• Kartoffeln kochen, abgießen und stampfen
• Butter zerlassen, Milch, Meerrettich und Gewürze dazu
• Kartoffelbrei unterheben
• heiß servieren

Rolf hat sich auch gefreut – er hat seinen Anteil Fisch laut schmatzend gemampft (Ja, Gräten wurden vorher penibel rausgepult).